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Was Ihnen am besten schmeckt, wissen Kinder ganz genau. Aber wie man kocht, ist eine ganz andere Sache. In der Küche haben Kinder bis zu einem gewissen Alter meistens keine Erfahrungen. Dabei kann es richtig Spaß machen, wenn sie gemeinsam mit ihren Kindern kochen. Was sie gemeinsam gekocht haben, schmeckt mindestens noch einmal so gut. Allerdings wollen Kinder in der Regel keinen Schweinebraten mit Klößen kochen. Ihnen ist es viel wichtiger, dass sie das kochen können, was Sie und Ihre Freunde am liebsten essen. Probieren Sie es einmal aus, und sie werden überrascht sein, wie kreativ ihre Kinder in der Küche sind.
Zuerst einkaufen
Vor dem Kochen kommt natürlich das Einkaufen. Am besten kaufen Sie mit Ihren Kindern mit einem Einkaufszettel ein, den sie vorher gemeinsam erstellt haben. So lernen die Kinder von Anfang an die Grundlagen einer gesunden Ernährung, und dass vor dem Essen auch gearbeitet werden muss. Dass Essen steht nicht von allein auf dem Tisch. Beim Einkaufen sollten Sie darauf achten, dass sie gemeinsam mit ihren Kindern wirklich gesunde Lebensmittel auswählen. Die Süßigkeiten sollten wenigstens an diesem Tag im Regal bleiben. Stattdessen wandern je nach Rezept frisches Obst und Gemüse in den Einkaufskorb.
Die Küchenausstattung anpassen
Spätestens dann, wenn ihre Kinder anfangen, in der Küche mitzuhelfen, sollten auch einige Küchengeräte speziell für die Kinder vorhanden sein. Außerdem ist es ratsam beim Kochen auf dem Gasherd auf die Sicherheit zu achten. Die meisten Markenhersteller bieten inzwischen Küchenhelfer an, die für kleine Kinderhände geeignet sind. So haben diese Geräte zum Beispiel einen rutschfesten Griff, der auch in kleinen Händen gut und sicher liegt. Natürlich können Sie auch günstige Küchenmesser kaufen, sollten dann allerdings darauf achten, dass sie nicht zu scharf oder zu groß sind.
Besondere Rezepte
Dass Kinder nicht alles mögen, was den Erwachsenen schmeckt, ist kein Geheimnis. Genau diesem Grund sollte man an dem Tag, wo die Kinder beim Kochen helfen, auch die Kinder die Rezepte aussuchen lassen. Ganz sicher weit oben in der Beliebtheitsskala rangieren Kartoffelbrei und Fischstäbchen oder Spaghetti mit Tomatensoße. Diese beiden Rezepte sind schnell und einfach gekocht und sorgen dafür, dass den Kindern der Spaß nicht zu schnell vergeht. Zusätzlich zu diesen einfachen Rezepten könnte dann auch noch ein Salat gemacht werden. Damit erfährt das Menü eine kulinarische Aufwertung und entspricht allen Anforderungen an ein gesundes Essen.
Bild: panthermedia.net Arne Trautmann
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